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Este libro busca: 1. examinar las dimensiones política, económica, cultural y ecológica de la soberanía alimenticia 2. generar e intercambiar conocimiento técnicamente informado y aplicable prácticamente 3. Facilitar la formación de alianzas entre culturas entre los EE.UU. y América Latina entre académicos y practicantes. Aborda una pregunta recurrente sobre cómo construir relaciones más fuertes entre académicos y practicantes, incluyendo agricultores y ONGs, que trabajan en la intersección entre los temas sobre alimentos, agricultura, y medio ambiente. El libro se gestó a partir de un taller en la Universidad de Yale sobre “Soberanía Alimenticia, Conservación, y Movimientos Sociales para una Agricultura Sostenible en las Américas”. Sobre la base del espíritu de este taller único los organizadores compilaron este libro que sintetiza los procedimientos, se expanden sobre hallazgos que de ahí se derivaron, y proveen recomendaciones concretas para académicos, formuladores de políticas, movimientos de agricultores, y otras audiencias.