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Interventions to guide consumers towards sustainable nutrition out-of-home : the perspective of caterers vs. guests 智库出版物
2017
作者:  Langen, Nina;  Bauske, Emily;  Dubral, Ricarda;  Göbel, Christine;  Speck, Melanie;  Engelmann, Tobias;  Rohn, Holger;  Teitscheid, Petra
Adobe PDF(867Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/05/20
Review von Interventionsstudien aus den Bereichen Nudging, Information und Partizipation und deren methodischer Fundierung sowie Ableitung von Stellschrauben zur Steigerung nachhaltigen Essverhaltens 智库出版物
2017
作者:  Langen, Nina;  Dubral, Ricarda;  Ohlhausen, Pascal;  Bauske, Emily;  Speck, Melanie;  Rohn, Holger;  Teitscheid, Petra
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/05/17
Erkenntnisse zu Detailgrad und Gestaltung von Ernährungslabeln zur Abschätzung und Bewertung der Nachhaltigkeit einer Speise 智库出版物
2017
作者:  Langen, Nina;  Dubral, Ricarda;  Rhozyel, Mounaim;  Speck, Melanie;  Rohn, Holger;  Teitscheid, Petra
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/05/17